やまに

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時計型薪ストーブでピザを焼いてみたよ

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Dec03

ホンマ製作所 時計型薪ストーブ

密かに三角テントで暖を取るように買った薪ストーブなんですが、小さいやつならピザも焼けるんじゃないか、と思いついてやってみました。

金額的にも手頃でおすすめですよー!

使った薪ストーブ

ホンマ製作所の時計型薪ストーブです。

ビジュアルがよかったのでステンレスのにしちゃったので少し値が張りました。
が、ステンレスじゃないのなら4,000円程度で手に入ります。
あと煙突をちょっと足した。

それと、中でピザが落ちないように、土台っぽいのが必要です。

このあとですが、うちでは耐火レンガを2枚入れました。

今回は用意していなかったので、絵付け窯で使っている“さな”という穴の空いた薄い鉄板を使いました。

薪はうちの社長がこさえたやつをちょろまかしました。(すいません)

ピザ生地を準備する

ピザ生地はいつぞやの誕生日に買ってもらったホームベーカリーで作りました。

けど、手作りしてもそう難しくないのでなくても大丈夫です。

出来上がった生地を薄く伸ばします。

地道に平たくする様子

地道に平たくする様子

ぺたぺた…

のばすはずがたたみはじめる人。

ピザ職人の才能なし

それは包み焼きだ

気合が入ってきました。

主に顔に力が入っている

主に顔に力が入っている

で、こんな感じにした。
大人のこぶし大くらいのサイズです。
ミニピザって感じです。

なんでミニなのかというと、時計型薪ストーブの薪を入れるところがこれくらいのサイズだからです。

アルミホイルに乗せてそれごと焼く作戦です。

ケチャップを塗ったり具を載せたりしまして、

ぬりぬりぬ〜りぬり

完成!

見た目はよろしい

見た目はよろしい

焼きますよ〜。

時計型薪ストーブでピザを焼いていく

炎の色がステキ

炎の色がステキ

薪ストーブが温まった感じになったらピザを入れます。

温度管理は適当です。超適当です。熱けりゃ焼けます。

いい感じ

いい感じ

それっぽくなったので取り出してみました。

それっぽい焼き上がり

それっぽい焼き上がり

小さいので食べながらじゃんじゃん焼きます。

もっと大きいピザ焼きたいわ

もっと大きいピザ焼きたいわ

アルミホイルに乗せてそれごとぶっこむ作戦ですが、ピザにアルミホイルががっつりくっついちゃってひどいことになったので改良の余地ありです(;´Д`)

これはおいしいですぞ!っていう写真が欲しかったのですが、表情が暗いよ君たち・・・。

若干ぴーすしている

若干ぴーすしている

もう12月。外で御飯食べるのには寒いですね。

というわけで

時計型薪ストーブでピザを焼いてみた話でした。

割にリーズナブルだし簡単だしおいしいし楽しいのでおすすめです。
ピザ窯作るほどまではいかないけどピザ焼いてみたいって人はぜひ!


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