ふっくらおいしい蒸し料理を楽しもう！せいろの魅力と使い方

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「せいろ」は、ふっくら仕上がる蒸し料理を家庭でも楽しめる便利な道具です。焼売や肉まん、野菜、蒸しパンなど、いろいろな料理が簡単に作れますし、ヘルシーに仕上がるのも嬉しいポイント！天然素材で作られたせいろは、見た目にもおしゃれで、使うたびに温かみを感じられます。

せいろのおすすめポイント

ふっくら仕上がる蒸し料理

せいろを使えば、野菜や点心が水っぽくならずにふっくらと仕上がります。蒸すことで栄養も逃げにくく、料理のうまみがぎゅっと詰まります。電子レンジで温めるよりも水分が保たれるので、蒸しパンや冷凍パンをふっくらと蘇らせることも可能です。

同時調理も可能なせいろ

せいろは重ねて使えるため、複数の料理を一度に蒸せるのも便利な特徴です。上段には蒸し時間が短いもの、下段にはじっくり蒸したいものを入れるなど、効率よく調理ができます。

せいろの使い方

せいろは、蒸す前に水に浸しておくと、焦げ付き防止になります。使い終わった後は、しっかり乾かしてカビを防ぎましょう。また、電子レンジ対応のせいろや電気せいろもありますので、火を使わずに安心して蒸し料理を楽しめます。

せいろのサイズ

やまにでは18cm、21cm、24cmのセイロをご用意しています。

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47192693 21cm点心セイロ 身&蓋セット 食器卸売サイト 食器通販サイト 楽天市場

47192699 24cm点心セイロ 身&蓋セット 食器卸売サイト 食器通販サイト 楽天市場

せいろを使った料理

シューマイ

肉だねを作って皮に包むだけ！せいろで蒸すと、見た目が豪華に仕上がります。野菜を敷いて一緒に蒸すと、風味もアップ。

蒸しパン

ふわっとした食感が魅力の蒸しパンは、せいろで作ると一層おいしくなります。ホットケーキミックスを使えば、簡単に家庭で楽しめるレシピです。

まとめ

せいろは、家庭でも本格的な蒸し料理が楽しめる便利なアイテムです。素材やサイズにこだわって選び、ぜひおうちの料理に取り入れてみてください。ふっくらおいしい蒸し料理で、毎日の食卓を豊かにしましょう！

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