やまに

美濃焼の産地より陶磁器食器・業務用食器を卸売販売。オンラインショップ形式で簡単発注。食器卸売問屋ならではの幅広い品揃えで魅力ある食器を全国へお届けしています。

デカンタを使ってみたらワインが飲みやすくてステキ

この記事カテゴリー:やまにブログ タグ:,

Jun13

Luminarc デカンタ カラフェ

先日、ふとしたことでこの、デカンタ カラフェを使ってワインを飲んでみた。
お客さんのご要望で取り寄せさせてもらったついでに、どんなもんかと自分でも使ってみようと。

そしたらこれがちょっと感動ものでしたので紹介します。

デカンタについて

デキャンタとも。

実験操作の他、ワイン(特に赤ワイン)を提供する際に、デキャンタと呼ばれるガラス容器(右写真)を用いて同様の操作(デカンタージュもしくはデキャンタージュ、仏語:decantage)が行われる場合がある。これは沈殿物(澱)の除去の他、ワインの酸化に伴う芳香をより鮮明にするなどの目的[1]で行われる。目的によってデキャンタの形状は異なる。

wikipediaより

というわけで、ざっくり言うと、ワインボトルからデカンタに移し替えることで、空気とワインがふれあってなんかいい感じになる。
そんな感じです。

ワイングラスブランドのリーデルさんのウェブサイトで詳しく解説されてます。
こちら

最初は、これでワインを飲んだらなんか大人っぽいというかかっこいい・・・!

なんて思ってチャレンジしたわけです。ビジュアル重視です。

ハクション大魔王的な形

ハクション大魔王的な形

ですが、飲んでみてびっくり。
いつもの某薬局のプライベートブランドのお買い得ワインが飲みやすい。
味に角があるというかでそう飲めないなーと思ってたワインがおいしく頂けるのです。

うめぼしばあさんが「占いとかできそう」って言っていたフタ

うめぼしばあさんが「占いとかできそう」って言っていたフタ

これは若いワイン、というか、お買い得ワインほど、効果大というか、お得感あります(笑

この日は鍋でした〜

この日は鍋でした〜

この日はお鍋と一緒においしく頂きました。

いつも僕の向かいに座っているさーくん

いつも僕の向かいに座っているさーくん

デカンタ カラフェでした

デカンタもカラフェも形状の名前なんじゃって思うんですけど、あんまり良く知らないのでわかりませんけど、これおすすめです!
ワインはいまいち飲みにくいなーと思う人におすすめしたい一品です。

ご注文はこちらから


この記事カテゴリー:やまにブログ タグ:,

弊社は食器卸の会社ですので良かったら食器も見てください

19.5cm雲唐草丼
19.5cm雲唐草丼
業者様 / 個人様
10.5cmカジュアルドット茶碗 グリーン
10.5cmカジュアルドット茶碗 グリーン
業者様 / 個人様
24cm アルミプレート
24cm アルミプレート
業者様 / 個人様
21cm アルミプレート
21cm アルミプレート
業者様 / 個人様
もみじ醤油皿
もみじ醤油皿
業者様 / 個人様
楕円が使いやすい23.8cmカレー皿 朧月
楕円が使いやすい23.8cmカレー皿 朧月
業者様 / 個人様
19cm秋穂蕎麦丼
19cm秋穂蕎麦丼
業者様 / 個人様
グレーガラス スタッキングガラスタンブラー
グレーガラス スタッキングガラスタンブラー
業者様 / 個人様
取っ手がたためるスタッキングステンレスマグ
取っ手がたためるスタッキングステンレスマグ
業者様 / 個人様
小春 カヤメ17cm丸皿
小春 カヤメ17cm丸皿
業者様 / 個人様
小春 19.5cmスジ入り楕円鉢
小春 19.5cmスジ入り楕円鉢
業者様 / 個人様
小春 トビ口スジ入り片口
小春 トビ口スジ入り片口
業者様 / 個人様
小春 布目20.5cm丸鉢
小春 布目20.5cm丸鉢
業者様 / 個人様
小春 布目16cm丸鉢
小春 布目16cm丸鉢
業者様 / 個人様
小春 布目11.5cm丸鉢
小春 布目11.5cm丸鉢
業者様 / 個人様